SOUPE AUX FANES DE RADIS (VIRGINIE)

• fanes de radis
• 2 pommes de terre
• 3 carottes
• Sel-poivre
• fond de jambon fumé

Et hop c’est parti pour la cuisson ! Puis je mixe, je rectifie l’assaisonnement. !
Je fais la même chose avec les fanes de navets et de carottes. Parfois, je rajoute des feuilles de salade.